들꽃마당 이야기 들꽃마당 이야기

"엉겅퀴" 13세기 덴마크와 스코틀랜드가 전쟁을 벌였다. 덴마크는 스코틀랜드를 몰아붙여서 성을 포위했다. 성벽을 넘어 공격해 들어가려고 발을 벗고 보니 물웅덩이는 바싹 말라 있고 주위에는 온통 엉겅퀴 밭이었다. 맨발로 들어선 덴마크 병사는 엉겅퀴를 밟고는 아픔을 견디지 못하고 비명을 질렀고, 스코틀랜드 군사들은 이 틈을 놓치지 않고 총공격하여 승리를 거두었다. 그래서 스코틀랜드에서는 엉겅퀴가 ‘나라를 구한 꽃’으로서 국가의 상징이다. 우리나라에서는 피를 멈추고 엉기게 한다고 해서 엉겅퀴라고 부른다. 엉겅퀴는 가시나물이라고도 하며 갈라진 잎 가장자리에 날카로운 가시가 있다. 엉겅퀴는 국화과에 속하는 여러해살이풀로서 종류에는 엉겅퀴, 물엉겅퀴(섬엉겅퀴), 지느러미엉겅퀴, 고려엉겅퀴(곤드레나물)등이 있다. 어..

디기탈리스(Digitalis purpurea) 현삼과의 다년생 초본. 심장풀이라고도 한다. 잎이 심장병 특효약의 재료로 잘 알려져 있는 유독식물이다. 높이는 1m 정도이고 전체에 짧은 털이 나 있으며 줄기는 곧게 자란다. 잎은 어긋나며 얇고 우글쭈글하며 난상(卵狀)타원형으로서 가장자리에 물결 모양의 톱니가 있다. 밑부분의 잎은 잎자루가 길고 꼭대기의 잎은 잎자루가 없다. 꽃은 7~8월에 밑부분에서부터 피어 올라가고 홍자색에 짙은 반점이 있다. 화관(花冠)은 종모양이고 꽃받침은 5개로 갈라진다. 4개의 수술 중 2개는 길고 암술머리는 2개로 갈라진다. 열매는 삭과(-果)로서 원뿔형이며 꽃받침이 남아 있다. 관상용으로 많이 재배되며 잎은 말려서 강심·이뇨제로 쓴다. 번식은 씨뿌리기와 포기나누기로 하는데, 4..

"섬초롱꽃" 일반적인 초롱꽃이 백색 꽃을 피우는 반면 섬초롱꽃은 연한 자주색 꽃을 피운다. 긴 꽃대에 다소곳이 아래를 향해 매달린 꽃을 보면 왜 초롱꽃으로 명명되었는지 짐작할 수 있다. 꽃은 여름에 피고 연한 자주색 바탕에 짙은 색의 반점이 있고 크기는 3~5㎝로 가지와 원줄기에서 아래를 향하여 달린다. 섬초롱꽃은 초롱꽃같이 생겼으나 비교적 털이 적고 세로 줄이 있다.

*겹미나리아재비 미나리아재비 꽃잎이 5장인데 비해 훨씬 많은 꽃잎을 가지고 있어서 겹미나리아재비라고 한답니다, 약간 습한 것을 좋아하고 지표면을 포복하면서 마디마다 뿌리를 내리는 성질이 있습니다. 번식력이 무척 강하지만, 새순 돋아 작은 키에 꽃이 피기 시작할 지금 모습이 가장 예쁜 겹미나리아재비. 

고들빼기는 씀바귀와 더불어 쌉쌀한 맛이 좋아서 김치로 많이 담가 먹기도 합니다. 고들빼기는 꽃상치과의 1년생 산채로 일명 '씬나물'이라고도 합니다. 줄기가 곧고, 다른 산채에 비해 가지를 많이 치고 잎자루가 없는 것이 특징이지요. 빗살 모양의 잎 앞면은 녹색이지만 뒷면은 회청색에 가깝습니다. 잎 가장자리에는 톱니 같은 것이 있어 까실까실합니다. 원래는 산과 들에 자생하던 것인데, 지금은 많이 재배되고 있습니다. 자생하는 것은 뿌리가 굵고 길어 적자색이고 잎이 작은데 비해, 재배된 것은 잎이 크고 뿌리가 가늘며 작고 암녹색입니다. 고들빼기 특유의 쌉쌀한 맛은 자생 쪽이 훨씬 낫다고 합니다.

대지의 사과라는 뜻에서 유래한 국화과 풀인 캐모마일은 아주 유명한 약용 허브로 달콤하고 상쾌한 사과 향을 지니고 있고 차로 즐기거나 목욕, 미용, 찜질 등 다양한 방법으로 이용할 수 있는 허브 중 하나입니다. 유럽에서는 가정 비상약이라고 하면 캐모마일을 연상할 정도로 보편화한 약초라고 합니다. 감기 기운이 있거나 두통이 있을 때, 또는 피로를 느낄 때 캐모마일 차를 마실 정도로 애용된다고 하는군요.

들꽃마당 '민들레'

흰색 바탕에 안쪽은 노란빛을 띤 봄맞이꽃은 이름 그대로 봄을 가득 담고 피어납니다. 우리나라가 원산지로 요즘 들판 곳곳에 피어납니다. 작은 꽃이라 모습을 찾기가 쉽지 않지만, 떼를 지어 풀 사이를 헤치며 피어나는 봄맞이꽃은 화산하면서도 담백한 봄 빛깔을 보여줍니다. 내일, 밭 언덕이나 풀밭을 걸으신다면 하얀 꽃이 무리지어 피어 있는 지, 눈 여겨 보세요. 봄이 발 아래 있습니다.