-
보령 전통주 '만세보령주'보령여행 2022. 3. 9. 22:44
보령 전통주의 품격을 담은 만세보령주는 보령시 농업기술센터에서 전통주 제조 전문교육을 받은 회원들의 보령을 대표하는 전통주를 만들자는 열정으로 탄생했습니다.
2016년 영농조합법인 '보령전통주'를 설립하고, 끊임없는 연구를 통해 2019년과 2020년 2년 연속 충남 술 탑텐(Top 10)에 이름을 올렸습니다. 또 제7회 전국 가양주 주인 선발대회 대상을 수상하면서 보령 전통주의 우수성을 널리 알렸습니다.
만세보령주는 산세가 좋고 물맛이 좋은 성주산 자락 맑은 물과 보령에서 생산하는 고품질 쌀로 빚어냅니다. 세 번 빚어 120여 일간의 저온 발효 과정을 거쳐 나오는 만세보령주는 진중하면서도 정감 어린 색을 띠고 있습니다. 장인(匠人)의 손길이 깃든 기분 좋은 향이 한 아름 가득하고, 달콤하면서 진한 바디감(body感)은 전통주의 참맛을 느끼게 합니다. 보령의 맛과 멋을 잘 담아내고 있습니다.
몸과 마음으로 느끼는 만세보령주를 소개합니다. 지난 3월 8일(화) 보령의 특별한 맛을 찾아, 성주면 지게골에 있는 영농법인 보령전통주를 찾았습니다. 박태홍 대표이사를 비롯한 전통주 장인들과 여러 이야기를 나누고, 보령의 맛과 즐거움을 널리 알리는 데 마음을 같이 했습니다.
- 영농조합법인 '보령전통주'
- 보령시 성주면 지게골47. (전화) 041-935-8089